早餐對人體的益處與不吃帶來的害處
吃早餐有什么好處
吃早餐對身體營養(yǎng)上的貢獻已無須贅言,對學習能力與品行的影響近年來也已得到證實。有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出:吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。而且早餐的分量和內容也和學習成績有關。
對成年人而言,吃早餐還可有助體重的維持。一項以52名肥胖女人作為調查對象的報告指出,吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數(shù)。但是,許多想減肥的人走入了誤區(qū),以為早餐是減肥之道。
早餐與血膽固醇也有關系。有兩個實驗報告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高。一項以9歲到19歲青年為對象的研究報告指出,吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低。
不吃早餐對身體有百害而無一利
不吃早餐主要有下面幾大危害:
1。不吃早餐精力不集中,情緒低落。經(jīng)過一晚上的消化,前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了,體內血糖指數(shù)較低,這時如果不吃早餐補充能量,就會使以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足,人就會出現(xiàn)疲倦,精神難以集中和記憶力下降的癥狀,反應遲鈍。
2。不吃早餐容易衰老。不吃早餐人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質,時間長了會導致皮膚干燥,起皺和貧血。早餐提供的能量和營養(yǎng)在全天的能量攝取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐質量不好是全天營養(yǎng)攝入不足的主要原因之一。
3。不吃早餐容易引發(fā)腸炎。不吃早餐,午餐必然會因為饑餓而大量進食,消化系統(tǒng)一時之間負擔過重,而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律,容易患腸胃疾病。
4。不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。因為經(jīng)過一夜的空腹,人體血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流緩慢,明顯增加了中風和心臟病的風險。緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管,如果阻塞的是冠狀動脈,就會引起心絞痛或心肌梗塞。
5。不吃早餐容易發(fā)胖。不吃早餐,中餐吃的必然多,身體消化吸收不好,容易形成皮下脂肪。影響身材。