中醫(yī)解讀 都市人的飲食調(diào)節(jié)

  目錄:

  第一章:都市人群的三類體質(zhì)

  第二章:飲食應(yīng)當(dāng)葷素均衡

  第三章:體質(zhì)虛寒如何調(diào)理

  編者按:現(xiàn)代都市人普遍都不會存在著虛寒的體質(zhì),那么,你知道現(xiàn)代都市人都存在著什么樣的體質(zhì)呢?現(xiàn)代人雖說沒有多少有虛寒體質(zhì)的,但是在飲食方便還是需要注意的!

  都市人群的三類體質(zhì)

  現(xiàn)代都市人群中虛寒體質(zhì)的人其實很少見,而大部分人除非得了大病,動手術(shù)了,比較虛弱,才可能是虛寒體質(zhì)。

  現(xiàn)代都市人群主要分為三種體質(zhì):實熱、虛熱和濕熱。其實這正是由于現(xiàn)代社會的生活環(huán)境、飲食習(xí)慣等造成的。

  陰虛是相對于內(nèi)熱而言的,在臨床觀察中發(fā)現(xiàn),陰虛與內(nèi)熱和痰濕往往并見,從而形成濕熱兼陰虛。這也是現(xiàn)代都市人群普遍存在的問題。

  我以為,現(xiàn)代都市人群陰虛濕熱者多而陽虛者少,原因很多。雖然現(xiàn)在大家的生活水平提高了,各方面的保障增強了,平均壽命也延長了,但同時也產(chǎn)生了一些問題:

  一是飲食方面。

  現(xiàn)代都市人群生活水平大大提高,飲食多肥甘厚味,攝入多而運動量少,攝入的沒有充分利用,也不能徹底代謝和排出,蓄積體內(nèi),則為濕邪,濕邪郁久易化熱,熱盛久又必傷陰,故易為陰虛濕熱。

  二是情志原因。

  現(xiàn)代都市人群工作緊張,人際關(guān)系復(fù)雜,精神壓力大,五志過極皆能化火傷陰。

  三是睡眠時間短。

  中醫(yī)認為,人體氣血循環(huán)是一個天人相應(yīng)的過程,白天衛(wèi)氣行于陽經(jīng),衛(wèi)外而為固,人處于清醒狀態(tài);夜間衛(wèi)氣運行于陰經(jīng)及五臟,人則臥床休息。

  睡眠是一個養(yǎng)陰的過程,是好的休息,故古人強調(diào)應(yīng)日出而作,日落而息,可現(xiàn)代都市人群往往要接近甚至超過午夜才睡,所以陰分易傷。

  四是房事不節(jié)。

  縱欲傷精而為陰虛火旺,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“年四十而陰氣自半也。”綜觀現(xiàn)代都市人群的體質(zhì),兒童和青壯年多為實熱或濕熱,而中老年多為陰虛肝熱或陰虛濕熱。

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