7、水溶性強(qiáng)抗氧化劑,主要作用在體內(nèi)水溶液中。
8、堅(jiān)固結(jié)締組織。
9、促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止牙齦出血。
另外,維生素C對(duì)防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細(xì)胞,這些細(xì)胞一受刺激會(huì)生出色素,假使含量太多無(wú)法排泄,便會(huì)沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。
如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細(xì)胞分泌過(guò)量的色素,而只產(chǎn)生必要的量,并且能將多余的色素迅速排出體,以維持正常的新陳代謝。此外,藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無(wú)色。
維生素C的食物來(lái)源:
櫻桃、番石榴、紅椒、青花菜、橘子、柿子、草莓、獼猴桃等。