五色豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)餐 補(bǔ)五臟助養(yǎng)生(2)

  綠豆補(bǔ)肝

  綠豆味甘,性涼,是清熱解毒,去火的常備食品。常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體正常代謝。

五色豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)餐 補(bǔ)五臟助養(yǎng)生

  綠豆可降低膽固醇,又有保肝和抗過(guò)敏作用,在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒功效更甚。

  推薦飲食——蓮藕綠豆蓮子煲豬踭

  材料:蓮藕800克,綠豆、蓮子、花生各40克,章魚(yú)干1只,1/3個(gè)陳皮,蜜棗3個(gè),豬踭500克,生姜3片。

五色豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)餐 補(bǔ)五臟助養(yǎng)生

  做法:各物分別洗凈,蓮藕去節(jié)、切厚塊;蓮子去芯,蜜棗去核與綠豆花生章魚(yú)均浸泡。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽。

  功效:健脾、益氣、滋潤(rùn)。

五臟 五色豆 養(yǎng)五臟吃什么 
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