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第三章：白領(lǐng)養(yǎng)生9招 打好健康保“胃”戰(zhàn)
編者按：人是鐵，飯是鋼，我們是胃少吃一頓兩頓飯還能撐得住，可長期飲食不規(guī)律、饑一餐飽一餐對胃的傷害有多大你真的有好好想過嗎？很多女性愛吃零食愛到不行，每天都喜歡抱著零食狂吃，這樣對胃的傷害你有好好想過嗎？加班族工作忙，是的，但你真的能忙到連吃飯的時間都沒有嗎？遠離胃癌不是一朝一夕的事，那么打響保胃戰(zhàn)我們能做什么呢？
遠離胃癌 必知9大養(yǎng)生準則
我們的身體不是鐵打的，它禁不起日復(fù)一日的折騰虐待，如果你對自己的身體不愛惜，將來總有一天它會報復(fù)你的。如果你用好好對待它，它會用健康回報你的。
下面和大家分享如何養(yǎng)胃九條原則，從生活中的各個方面來好好愛護我們的胃。
1、多吃天然新鮮的食物，避免過于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休閑零食
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維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食的共同特點。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物，可以降低疾病風險。
加工食品通常含有大量調(diào)味料、鹽、糖、添加劑等，對健康無益。
2、食物清淡，低鹽少調(diào)料，忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物
高鹽飲食會增加胃酸分泌，且會增加胃癌風險。我們的胃很嬌嫩，如果反復(fù)強烈地刺激它，經(jīng)常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，黏膜血管會急劇收縮或擴張，對消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地損傷、修復(fù)過程中，就容易引發(fā)癌變。
亞硝胺類化合物是公認的強致癌物，腌制食品、發(fā)霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。
3、選擇易消化的食物，細嚼慢咽，食物經(jīng)過充分咀嚼后再下咽
我們的牙齒是切割工具，就是為了把食物切碎嚼爛的，而胃里沒有長牙齒。所以如果吃東西時狼吞虎咽不細加咀嚼，就會把大塊的食物送到胃中，增加胃的負擔。長此以往，胃將不堪重負。
