10招巧防冬季流感(3)

  飲食新知:常吃五類食物防流感

  天氣轉(zhuǎn)冷,流感風暴再次來襲。美國近日刊文指出,一些食物有助于抵御流感,防治感冒。

10大高招巧防冬季流感

  1.大蒜。新鮮蒜泥中含有大量活性物質(zhì)大蒜素,可以殺死感冒病毒。涼拌菜、調(diào)味醬中可適當加點新鮮蒜泥,好吃又健康。

  2.全谷食物。燕麥、全麥面包等全谷食物中所含的鋅對免疫系統(tǒng)十分關(guān)鍵。“全麥面條+番茄醬”或“糙米飯+蔬菜”都是不錯的健康搭配。

  3.香蕉。香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥,提高免疫力。香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用,是抗感冒病毒的“雙保險”。

10大高招巧防冬季流感

  4.辣椒。辣椒中的活性物質(zhì)辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效,進而有助打通感冒導致的鼻塞,使呼吸更順暢,有益感冒痊愈。另外,辣椒含有大量的維生素C,可增強抵抗力,有效防治感冒。燒湯或者做菜都可以撒點辣椒粉。

  5.紅薯。紅薯是β胡蘿卜素的佳食物來源,有助于人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣,可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。

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