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編者按:冬季養(yǎng)生,飲食為健康也是為關(guān)鍵的。那么吃些什么有助于養(yǎng)生保健呢?接下來小編告訴大家一些冬季飲食秘訣。給大家推薦一些營(yíng)養(yǎng)早餐與晚餐,大家趕快來看看學(xué)學(xué)吧。
冬季養(yǎng)生 早吃“熱”晚吃“涼”
早上要吃熱性的食物,而晚上吃熱性食物則對(duì)身體有害,應(yīng)吃一些涼性的食物。
古話說,“早上吃姜?jiǎng)龠^參湯,晚上吃姜等于砒霜”。雖然晚上吃姜并不真像砒霜一樣有劇毒,但這句話道出了一個(gè)養(yǎng)生的真理:早上要吃熱性的食物,而晚上吃熱性食物則對(duì)身體有害,應(yīng)吃一些涼性的食物。
中醫(yī)有“陰陽消長(zhǎng)”的理論,認(rèn)為上午應(yīng)該升陽,吃一些溫陽、補(bǔ)氣、助陽長(zhǎng)的食物,比如紅肉、蔥姜等。熱性的食物能提高新陳代謝,振奮精神,促進(jìn)消化,利于一天的工作和學(xué)習(xí)。
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接近傍晚,陰長(zhǎng)陽消,就要吃一些性味偏涼、養(yǎng)陰的食物。涼性的食物有利于減少發(fā)熱和興奮,通氣順暢,利于安眠,恢復(fù)體力。
另外,上午適宜養(yǎng)肝,而熱性食物能幫助肝氣升發(fā);晚上應(yīng)該寧心,而涼性食物都有安定心神的作用。
還是拿姜來做例子,上午吃點(diǎn)姜,能促進(jìn)食欲、溫暖身體,利于健康;可如果晚上再吃姜,則會(huì)刺激胃腸道,使人過度興奮,進(jìn)而影響睡眠,久而久之,對(duì)人體健康有害。