過(guò)年八大健康食品
節(jié)日期間美味相伴，怎樣吃才能既營(yíng)養(yǎng)又健康呢？不妨看看以下為您推薦的“飲食伴侶”：
1.深綠色蔬菜——— 菠菜
富含鐵及維他命B，能有效防治血管方面疾病。菠菜還可以清理腸胃中的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。而且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
2.紅色健康蔬果——— 番茄
番茄中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對(duì)防癌、抗癌有一定的功效。
3.不起眼的健康蔬菜——— 馬鈴薯
生活在氣候干燥地區(qū)的人應(yīng)該多吃些馬鈴薯，因?yàn)轳R鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤(rùn)腸。
4.健康菌類(lèi)——— 香菇
香菇經(jīng)太陽(yáng)照射后，所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，對(duì)提高人體免疫力有幫助。它含有很高的植物纖維素，可防止便秘，降低血液中的膽固醇含量。香菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。
