警惕 6類(lèi)食物常吃易造成早衰

  目錄:

  第一章:吃這6類(lèi)食物會(huì)使你“早衰”

  第二章:推薦10大健康的抗衰老食物

  第三章:5大抗衰老妙招 助你保持年輕美麗

  編者按:人到了一定的年齡之后,都會(huì)慢慢的衰老,但是有些時(shí)候如果你吃錯(cuò)一些食物會(huì)加快你老化的程度,今天小編給大家盤(pán)點(diǎn)了6類(lèi)容易導(dǎo)致早衰的食物,以及給大家推薦一些抗衰老方法和抗衰老的食物,快來(lái)看看學(xué)學(xué)吧。

人到了一定的年齡之后,都會(huì)慢慢的衰老

  吃這6類(lèi)食物會(huì)使你“早衰”

  衰老是自然規(guī)律。人到了中年以后,會(huì)逐漸出現(xiàn)皮膚彈性變差、皺紋增多、頭發(fā)變稀、聽(tīng)力和視力減退、記憶力下降、免疫力降低等衰老癥狀,并可出現(xiàn)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、腫瘤等“老年病”。雖然造成早衰的原因很多,但有些與平時(shí)飲食習(xí)慣不當(dāng),攝入催人衰老的食品有關(guān)。專(zhuān)家建議,以下幾類(lèi)食品應(yīng)少吃:

  變質(zhì)食品

  腐敗變質(zhì)的食品中常含有細(xì)菌分泌的毒素和食品腐敗產(chǎn)物,會(huì)干擾人體的新陳代謝,影響人體組織的正常功能。例如,腐爛水果中的展青毒素會(huì)使神經(jīng)麻痹,還是腎功能衰竭的誘發(fā)因素,促人早衰。有些霉變食品產(chǎn)生的毒素甚至有致癌作用,例如黃曲霉素、雜色黃曲霉毒素、棒曲霉毒素、紅色青霉毒素、B伏馬菌素、赫曲霉素等就屬于此類(lèi)。

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  貼心提示:做好食品保藏,避免變質(zhì)。盡量吃新鮮、質(zhì)好的食品,不吃霉變食品,特別是霉變的花生、玉米和甘蔗。

  腌制品

  在腌制蔬菜、魚(yú)、肉、雞等食品時(shí),會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,其中包括為使肉色好看、防止肉毒桿菌生長(zhǎng)而主動(dòng)加入的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽易與蛋白質(zhì)降解時(shí)產(chǎn)生的二級(jí)胺發(fā)生反應(yīng),生成亞硝胺,亞硝胺不僅可致人早衰,還是一種致癌物質(zhì)。

  貼心提示:肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的用量,我國(guó)已有明確的規(guī)定,商家應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,不可多加。其實(shí),咸雞、咸魚(yú)、咸肉并不是“好食品”,偶爾少量吃一些無(wú)妨,但不應(yīng)常吃,每天不要超過(guò)100克。

  有一點(diǎn)要提醒大家,亞硝酸鹽及亞硝胺不會(huì)因加熱燒煮而減少。吃蔬菜,講究新鮮。燒熟的蔬菜盡可能早吃,多余的冷藏。勿食大量剛腌不久的菜。腌菜時(shí)春秋季用鹽15%~20%,冬季10%以上。吃暴腌的咸菜應(yīng)在腌制后的4小時(shí)之內(nèi),因?yàn)檫@期間蔬菜中的硝酸鹽還沒(méi)有轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,否則要腌制15天以上才能吃,好是超過(guò)20天。

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