4.肺虛久咳：冰糖燕窩粥
材料：燕窩50克、冰糖25克、大米150克。
方法：1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時后，撈出放在白色的餐碟中，用鑷子，檢去燕毛和雜質(zhì)，用清水漂洗幾次，漂洗時手要輕，注意保持形狀，然后再用涼開水浸泡。
2、使用前倒去水，根據(jù)燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻，隨即用開水一浸，使燕窩漲起；倒去一半水，再用開水浸三四次，至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時，再用清水漂洗后，置涼開水中浸泡備用。
3、大米洗凈，加適量清水燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬至八成熟時加入冰糖，待糖融化再把發(fā)好的燕窩輕輕放進(jìn)鍋中，略煮幾開即成。
功效：滋陰潤肺、清熱止咳
5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日
功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等
6.止咳祛痰涎：胡椒蘿卜凌蟹
材料：紅蟹 胡椒 蘿卜
方法：先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。
功效：舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血。
