九款藥膳食療方 緩解冬季咳嗽(7)

  怎樣吃梨能咳嗽?

  川貝蜜糖燉雪梨

  川貝蜜糖燉雪梨,是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱的常用良方,特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽,功效特別顯著。川貝母粉10克,雪梨汁1000克,阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊,將所有材料放入燉盅,以慢火燉1個(gè)小時(shí)即成。蒸熟成貝梨膏,每次服用10克,日服兩次,蜜糖可在川貝燉好后,食前放上去。貝梨膏可滋陰潤(rùn)肺,治久咳不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好,因其更香甜細(xì)嫩,而沙梨等過(guò)于粗糙,不宜用來(lái)燉,直接食用更佳。

  雪梨膏

  用雪梨、蜂蜜(或白糖)熬制而成的雪梨膏,是止咳化痰的良藥,因其甘涼甜美,尤其適合兒童服用。關(guān)于梨膏還有一段故事。據(jù)說(shuō),唐武宗李炎患病,口干面燥,心熱煩悶,請(qǐng)?zhí)煜旅t(yī)調(diào)治終不見(jiàn)效。后來(lái)青城山邢道人路過(guò),被詔診治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏,唐武宗服后,果然痊愈,于是雪梨膏隨邢道人的名聲一起大振。梨膏從此興盛起來(lái),一直流傳至今。

  銀貝雪梨湯水

  發(fā)銀耳20克,川貝母5克,雪梨1個(gè),冰糖20克。水發(fā)銀耳去雜洗凈,將銀耳、川貝、雪梨、冰糖放入小碗內(nèi),隔水燉或上籠蒸半個(gè)小時(shí)即成。具有清熱潤(rùn)肺和止咳化痰的作用,適用于肺熱咳嗽、陰虛咯血、干咳無(wú)痰的患者。

  雪梨鴨湯

  雪梨兩個(gè)去皮、核,切片,荸薺100克去皮切片,加鴨塊肉250克同煮,每周服用1次。具有清熱、養(yǎng)陰、益肝的作用,適用于慢性肝炎屬陰虛內(nèi)熱者。

  簡(jiǎn)易吃梨方法:

  基本的——生食:民間對(duì)其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。

  省事的——榨汁:將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

  常見(jiàn)的——冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品??梢宰剃帩?rùn)肺,止咳祛痰,對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。

  結(jié)語(yǔ):如果你或家人正不幸受咳嗽的滋擾,不妨試試小編為你整理的這些治療咳嗽的方法吧~

咳嗽吃什么好的快 止咳 民間偏方 
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