春季養(yǎng)生之道 專家教你怎樣曬太陽最防病(6)

  芹菜粥

  將芹菜150克連根洗凈,加水熬煮后取汁,對(duì)入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。

  芹菜四季皆有,而在初春蔬菜淡季,鮮嫩的芹菜是人們?yōu)橄矚g的蔬菜之一。它既可炒食,又可涼拌,亦可作餡;用來煮粥,則別有風(fēng)味。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P(蘆?。?、維生素PP(煙酰胺)以及鈣、磷、鐵等,尤其是鈣、磷的含量較高,每500克含鈣592毫克、磷226毫克,頗適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。

兒童生長速度快,必然要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)

  豬肝粥

  取豬肝50克,粳米250克,加水煮粥。

  據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對(duì)各國兒童生長速度的考察研究表明,春季(尤其是五月份)是兒童生長快的季節(jié)。生長速度快,必然要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,家長要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn),在膳食中增添一定營養(yǎng),而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

  紅棗粥

  取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。

  紅棗性味平和,甘甜適中,具有良好的補(bǔ)益作用,能養(yǎng)血安神,尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。

  古醫(yī)籍《千金要方》說,春日宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”;《攝生消息論》也說:“當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣。”紅棗甘甜,善養(yǎng)脾胃,不失是順應(yīng)春時(shí)的服食佳品。另有諺云:“要使皮膚好,粥里加紅棗。”可見紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。

  結(jié)語:大自然對(duì)我們真是夠厚道了,陽光不僅給了我們光明還給了我們健康,大家午后吃過飯不妨在太陽底下多曬會(huì)吧!

春季養(yǎng)生之道 春季養(yǎng)生保健 曬太陽 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...