春季八大祛火蔬菜(8)

  3、喝綠豆粥祛胃火

  表現癥狀分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

  食療方石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  4、喝梨水祛肝火

  表現癥狀頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩脅脹痛。

  食療方川貝母10克搗碎成末,梨兩個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  5、吃豬腰祛腎火

  表現癥狀頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

  食療方法豬腰兩只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入沙鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

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