孕期營養(yǎng)的幾個關鍵點(3)

  不能忽視的?;撬?/strong>

  ?;撬嵩诓溉閯游锏闹袠猩窠浵到y(tǒng)、視網膜、膽汁酸和心臟都有較多的分布。人的腦組織中?;撬岬暮侩S著胎兒的發(fā)育而增加。經研究發(fā)現(xiàn),?;撬嶙鳛闋I養(yǎng)生理的活性物質,對人體起著十分重要的生理調節(jié)作用。特別是對嬰幼兒的大腦發(fā)育、神經傳導、視覺機能的完善及鈣的吸收有良好的作用。它能使人腦神經細胞總數增加,促進神經細胞核酸的合成,并能夠加速神經細胞間網絡的形成及延長神經細胞存活的時間,促進中樞神經系統(tǒng)發(fā)育,對腦細胞的增殖、移行、分化起促進作用。此外,補充?;撬岷竽X內精氨酸加壓素和α-內啡肽含量增高,能夠增強學習記憶能力。對于視網膜的保護,?;撬崞鸬搅酥匾淖饔茫渥愕呐;撬嵊欣谝曈X感受器的發(fā)育,從而改善視功能。在所有的食物中,魚類和貝類中?;撬岷控S富。經常食用此類食物既可補充?;撬?,又能有效抗疲勞,調節(jié)機體免疫力,保持身體的健康。

  神奇的DHA

  俗稱腦黃金,是神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,大量集中在腦部灰白質與眼睛視網膜中,是腦部及眼睛正常發(fā)育所必需的物質,也是胎兒腦神經細胞發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能,即信息在神經系統(tǒng)內的傳遞范圍、方向和作用.DHA在神經組織中約占其脂肪含量的25%,突觸是控制信息傳遞的關鍵部位,是由突觸膜和間隙組成,DHA有助于其結構完整、功能發(fā)揮。當膳食中長期缺乏DHA時,神經細胞的突觸膜結構就會遭到破壞,進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響.DHA、膽堿、磷脂等都是構成大腦皮層神經膜的重要物質,是人腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸,能維護大腦細胞膜的完整性,并有促進腦發(fā)育、提高記憶力的作用??梢姡瑢殞毼昭蛩湍溉橹械腄HA,不但可以更健壯聰明,還可促進眼部發(fā)育、預防近視(近視的爸爸媽媽可要注意了?。?。富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經肝臟處理能合成DHA,此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質,可供選食。

  此外有生物活性的維生素E和多種微量元素鉻、鐵、鋅、鈣等也能為胎嬰兒補充每天必須的營養(yǎng)素,有利于寶寶的生長發(fā)育。

葉酸 土豆 孕婦 
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