六個富含高纖維的美食(2)

  多吃5種高纖維食物 慢慢瘦出窈窕曲線

  瘦身食物有哪些?還在想如何才能提高每日纖維素的攝取量嗎?看看下面的推薦吧!多吃5種高纖維食物,可以助你慢慢瘦出窈窕曲線喔!

  纖維及膽固醇

  海蒂貝茨,一位來自阿爾塔的注冊營養(yǎng)師認(rèn)為“纖維素對我們的身體健康起著重要的作用,人體本身并不分解該物質(zhì),只能從食物中獲取。”在我們的身體里,纖維素就像是一塊塊的海綿,人體內(nèi)豎起了高高的圍墻,從而減少腸道對于膽固醇的吸收,這就是為什么纖維素有助于調(diào)整不正常膽固醇指數(shù)。纖維素只存在于植物的根莖部,纖維素含量高的食物一般維生素和礦物質(zhì)的含量也很高,脂肪含量,熱量,糖分,鹽分都很低。

  下面給大家介紹一些含有高纖維的蔬菜。

  1 豌豆

  據(jù)記載,迄今為止發(fā)現(xiàn)的古老的豌豆是在泰國和緬甸邊境,有差不多3000年的歷史。然而這些豆科植物卻被認(rèn)為起源于中東和埃塞俄比亞。豌豆外表看起來很像荷蘭豆,其豆莢卻比較厚,豆類飽滿圓潤。速凍豌豆可全年享用,盛夏還能享用到當(dāng)?shù)氐男迈r豌豆。

  烹飪方法:從花園摘取新鮮的豌豆,可以生吃,拌沙拉或清炒即可??梢栽跓醪撕鸵饷驷u中添加速凍豌豆。

  纖維含量:每半碗新鮮豌豆含有5.6克。

  2 土豆

  土豆有紅、白、金、紫幾種顏色,它們都含有豐富的纖維素、維生素C、鉀和葉酸。原產(chǎn)于南美,據(jù)稱是由歐洲移民從北美傳過來的。然后傳遍了世界!本地土豆可以儲存過冬。對于那些想盡可能避免攝入多余淀粉的人來說,紅薯是個更好的選擇,其含有更大量的纖維素。

  烹飪方法:多種方法,炸,烤,蒸,烤,水煮或者做土豆泥都可以。土豆的用途極其廣泛,他們可以和任何蔬菜搭配食用。纖維含量:每380克土豆皮用中型烤; 2.8克每半甜土豆杯煮熟 ;每半個煮熟的紅薯有2.8克。

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