春季養(yǎng)生做好六件平常事 保護健康抗衰老(8)

  蜂蜜:

  保持皮膚紅潤有光澤,蜂蜜被譽為大自然中 完美 的營養(yǎng)食品,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細嫩,有光澤。

  怎么吃?

  蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品,它的服用量每次好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng),還有可能引起輕微腹瀉。食用時,一般可用溫開水沖服,亦可調(diào)入豆?jié){、 牛奶 、稀飯中,還可以涂抹食品,但切忌高溫,以不超過60攝氏度為宜,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。

  蜂蜜是弱酸性物質(zhì),能與金屬起弱化學反應,因此保持時應使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì),因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜好放置于干燥、陰涼有通風處,避免受熱相起膨脹。

  含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類、肉皮等):

  蹄掌類食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿,從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。

  怎么吃?

  一些含膠質(zhì)的食物,如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中,都含有膠原蛋白。但這么多種類中,屬魚類膠原蛋白好,組成結構與人體接近,是容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白,用它們烹菜肴,既不增加膽固醇,又不使人發(fā)胖,也是補充膠原蛋白很好的食材。

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