清肝降火 唐氏仲春飲食處方(2)

  春季吃什么可以讓您容顏常駐一旱蓮草加紅棗

  前陣子,我們?nèi)业酵獾厝ザ燃?。那是一個黃昏,我看到一位年約60歲上下、賣菜的大嬸。她精神極佳,吆喝聲也很響亮,一邊賣菜,一邊吃著棗子。

  我太太說想買點菜回去煮湯,我便陪她走了過去,和大嬸聊了一下。天哪!她今年已七十有二了,但一點兒也看不出,這讓我和太太都十分好奇這位大嬸的養(yǎng)顏秘方。

  大嬸說,其實也沒有特別的,就是她家栽了株棗樹,年年結(jié)果。閑來無事,她就賣賣棗,或者把棗直接當零食這么吃,渴了、膩了就喝點茶。

  我看到了大嬸兜里的那種茶,她說是用那個菜熬的水。沒想到喝了還蠻有效的。人家告訴她多喝這種茶好,不僅在下田工作刮傷時可以止血,還能治療腰酸的老毛病呢。

  關于“那個菜實在讓我很好奇,我盯著看了很久,好像以前下鄉(xiāng)時也見過這種東西?;氐郊液?,我立刻查了一下相關資料,原來“那個菜”就是我們俗稱的旱蓮草!

  這種旱蓮草是一種常見的植物,農(nóng)村菜園邊、水溝邊、田頭屋角陰濕的地方都有生長,很容易采到。

  中醫(yī)認為,由于旱蓮草有養(yǎng)肝益腎、涼血止血的功效,所以它對于由仲春肝腎不足引起的腰膝酸軟有很好的治療功效。

  旱蓮草還有很好的止血效果。以前有人下田割稻時被劃傷了,就是用這個來止血,所以人稱它“稻劫草”。又由于其枝葉摩擦后會流出黑色汁液,故又名“墨旱蓮”。您想啊,黑色入腎,血藏于肝,旱蓮牡腫肝腎不足的的人,如耳鳴、腰酸、口苦、尿頻、月經(jīng)不調(diào)等,實為一味要藥。

  另外,別忽視了大嬸的零食——紅棗。古有“一日期仨棗,健康不老”之說,紅棗屬土,色紅入心,專調(diào)脾胃虛弱的毛病,且能補中益氣、養(yǎng)血安神,很多中藥名方(如傷寒中的桂枝湯、甘麥大棗湯)都用大棗,滋補功能很強。醫(yī)圣張仲景更是愛用它來中和各種藥方的偏性,補益中氣,從而達到寧神補五臟的功效。

  旱蓮草和大棗歷來都是美容圣品,旱蓮草色黑入肝愑,能烏須發(fā)、生新發(fā)、固齒,而紅棗補土寧心能滋氣血、潤容顏。

  想青春永駐嗎?看看這位大嬸的小零食、小飲料,再看看人家黑發(fā)濃密,神清氣爽的樣子,您就趕快喝喝旱蓮草紅棗湯吧,連加冰糖都不需要,甜甜的很好喝呢!

  原料:鮮旱蓮草60克,紅棗8—10個。

  方法:每次用以上兩味,加清水2碗,煮至1碗,去渣飲湯。

  用法:每日飲3次,每次100 - 200毫升。

  功效:生長黑發(fā),益氣安神,補益肝腎。

  注意:感冒發(fā)燒患者慎服。

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