春補(bǔ)枸杞，擁的像孩子一樣黑亮有神的眼睛—杞子萸肉粥
枸杞算是大家頗為熟悉的一味養(yǎng)生之寶了，它俗稱為“黃金肝果子”，其功效猶如《本草綱目》中記載的那樣：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，明目安神，令人長壽。”
其中，寧夏產(chǎn)的枸杞，以枸杞肉豐滿不干癟，顏色鮮而不暗沉的好。
在這眾多功效之中，枸札己養(yǎng)肝明目的說法眾所周知。
人手一杯枸杞水固然是件平常事，但如何配伍能更快地發(fā)揮枸杞這味藥的藥性呢？我在此配伍了山茱萸，這兩位大將一合力，不僅加強(qiáng)了養(yǎng)肝腎的功效，而且也將枸杞養(yǎng)肝明目的功效用到大化，對調(diào)治中老年眼睛方面的毛病特別好。
山茱萸是—味怎樣的中藥材？
在王維的詩中是這樣說的：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。
佳節(jié)，就是九月九日重陽節(jié)時(shí)，此時(shí)，正是山茱萸成熟，開放得漫山遍野的時(shí)候。
您在藥房里買的萸肉，一般是山茱萸成熟后曬干的果肉。它能養(yǎng)肝補(bǔ)腎，常用于治療頭暈耳嗚、遺精滑泄、自汗盜汗、女性月經(jīng)及白帶過多等病癥。
醫(yī)家張錫純先生便是使用山萸肉的高手，他認(rèn)為山茱萸得肝木之氣，其補(bǔ)益的力量平和，壯陽而不助火，滋陰而不礙膩，收斂而不留邪．是治療脫證時(shí)能固脫并大補(bǔ)陰液之品。
比如說您受了外傷后出血過多，身體比較虛弱，或是受到驚嚇后大汗淋漓，這時(shí)用山萸肉泡水就能很好地補(bǔ)充身體失去的能量。
做這道杞子萸肉粥呢，您只需將山萸肉洗凈去核，同枸杞子、糯米一起煮成稀粥就行了。這個(gè)粥平時(shí)您隨時(shí)都可以喝，枸杞是養(yǎng)肝明目的，山萸肉是補(bǔ)腎固脫的，您在一年四季任何時(shí)候都可以喝，但這個(gè)季節(jié)喝好。
有意思的是，很多女性朋友喝了我推薦的這道粥后，紛紛告訴我它還有美容養(yǎng)顏的功效呢！想來也是，肝藏血，腎藏精，假如精血都在人體的五臟六腑里通凋了，又怎么會(huì)讓痘痘、疤痕、黃褐斑等本不該出現(xiàn)在漂亮臉蛋上的東西出現(xiàn)在臉上呢？
原料：枸杞子、山萸肉各18克，糯米100克，白糖適量。
方法：1．將山萸肉洗凈去核。2與枸杞子，糯米同煮成稀粥，大火開鍋后，用小火熬煮30分鐘即可，隨意食用。
用法：早晚適量配餐服用。
功效：補(bǔ)養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明日。
注意：口干渴，喜飲冰水的人慎服。
