八種草本植物為你的菜肴大添風(fēng)味(2)

  韭菜●

  韭菜炒雞蛋、韭菜餡餃子,好吃但是缺乏新意。嘗試把它們加入到洋蔥湯、沙拉和煎蛋卷中,當(dāng)然烤土豆的時候也可以放一點。過年沒新意嗎?生活沒樂趣嗎?創(chuàng)造新菜肴也許是個不錯的主意。

  牛至●

  有一點辛辣,是烤牛肉、羊肉和意大利面醬料的佳搭檔,把切碎的牛至葉、鹽、辣椒和一點橄欖油涂在肉上:放入烤箱,不—會香味便引得你食指大動了。另外美國農(nóng)業(yè)部表示,牛至含有30多種抗菌化合物,是一種潛在的天然抗生素和藥物生長促進劑。

  香菜●

  這種味道濃郁的植物常見于墨西哥和亞洲菜系中。肥葉子切碎放入墨西哥鱷梨沙拉醬中,或者直接做成沙拉。

  薄荷●

  沙拉、點心、烤肉和雞尾酒等,舉凡是你喜歡的飲食想來點薄荷味都可以。

壽司卷 料理 日式料理 
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