八種草本植物為你的菜肴大添風(fēng)味(5)

  日式料理 營(yíng)養(yǎng)美味又瘦身

  現(xiàn)在很多女孩子都很喜歡吃日式料理,今天就來(lái)教大家如何選擇菜式能對(duì)你的瘦身有幫助,一起來(lái)看看吧。

  鮭魚(yú)和金槍魚(yú)

  《Nutrition for Dummies》的作者林斯勒指出壽司低脂低熱量,但如果你吃的方式不對(duì),就可能變成發(fā)胖的隱患。

  他建議選擇鮭魚(yú)和金槍魚(yú),熱量低、高蛋白,并且富含不飽和脂肪酸,能有效保護(hù)心臟,增強(qiáng)腦力,還提供了人體所需的大劑量維生素D。

  芥末

  山葵蘿卜是一種用芥末研制的,帶有濃烈味道的小涼菜??赡苣悴⒉辉谝?,但是芥末的能量需要大量的運(yùn)動(dòng)才能消耗。

  天婦羅

  營(yíng)養(yǎng)療法專(zhuān)家瑪格J拉斯本認(rèn)為:像天婦羅這種經(jīng)過(guò)煎炸的裹面蔬菜是非常不健康的,熱量很高。

  刺身

  拉斯本認(rèn)為蒸煮的食物比烤和炸更健康,所以他更喜歡壽司刺身,除了魚(yú)肉之外沒(méi)有淀粉和其他添加物。

  蔬菜卷

  日本的許多壽司店,都提供這種由素食,如黃瓜、鱷梨和海帶等組成的蔬菜卷。海帶含有豐富的維生素K、鎂、葉酸等,新鮮美味又營(yíng)養(yǎng)!

  糙米卷

  糙米卷是棕色的,不同于普通的白色稻米壽司。糙米含有豐富的錳、硒、鎂等礦物質(zhì),豐富的纖維,既能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)還能助消化。

  生姜

  生姜小菜總會(huì)出現(xiàn)了配菜里。姜富含鉀,鎂,銅,和錳等礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng),是一種有效的抗菌劑和抗毒劑。

  減少食用醬油

  注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師凱蒂-克拉克建議盡量減少使用含有鈉的醬油。低鈉醬油比普通醬油的含鹽量少25%。

壽司卷 料理 日式料理 
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