廚房中的五大錯(cuò)誤做法
可能你從未在意過(guò)，日常生活中這些不科學(xué)的做法：
1、白紙用于包食品。為了白紙的“白”，許多廠(chǎng)家在生產(chǎn)過(guò)程中往往使用漂白劑，而漂白劑在與食品接觸后，會(huì)引起一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，極易對(duì)食品造成污染。
2、衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果。國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)抽查結(jié)果表明，許多種類(lèi)的衛(wèi)生紙都未經(jīng)消毒或消毒不徹底，上面含有大量細(xì)菌，很容易粘附在擦拭的物體上。只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒處理的高級(jí)餐巾紙才符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、飯桌上鋪塑料布。餐桌上鋪了塑料布，雖然好看，但容易積累灰塵、細(xì)菌等，而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯樹(shù)脂制成的，餐具和食物長(zhǎng)期與塑料布接觸，會(huì)沾染有害物質(zhì)，從而引發(fā)許多不必要的疾病，影響健康。
4、用紗罩罩食物。防蠅用紗罩罩在食物上，蒼蠅雖然不會(huì)直接落到食物上，但會(huì)停留在紗罩上面，仍會(huì)留下帶有病菌的蟲(chóng)卵，這些蟲(chóng)卵極易從紗孔中落下而污染食物。
5、用毛巾擦干鍋、碗、盆、杯等餐具及水果。我國(guó)城市所用自來(lái)水都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒處理的，用自來(lái)水沖洗過(guò)的餐具及水果基本上是潔凈的，不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌，用毛巾再揩干反而會(huì)二次污染。
總結(jié)：綜上所述，我想大家都已經(jīng)知道了如何巧妙的使用廚房養(yǎng)生保健了，那么為了你的健康，照著做吧。（文章原載于《養(yǎng)生保健指南》、《飲食與健康》，刊號(hào)：2012.03，作者：艾素，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
