飲食抗衰老的注意點
在生活中,引起人體衰老的原因有很多,如飲食過度、運動不足、精神壓力、睡眠不足、吸煙喝酒、環(huán)境污染等等。只有切實消除加速衰老的問題根源,才可能帶來延緩衰老的顯著效果。所謂“抗衰老食品”,只是其中的補救方法之一。
同時,抗衰老食品雖好,也要在促進營養(yǎng)平衡的基礎上發(fā)揮作用。單純吃那么幾種所謂的“健康食品”,忽視了其它食品,并不能帶來期望中的健康作用。
抗衰老藥膳大公開
益壽糕
原料:山藥、茯苓及芡實粉各100克,粳、糯米粉各250克,白糖及赤砂糖各100克。
制作:將各原料混勻,用溫水適量混和捏成粉團,入木模中壓成糕形,入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效:健脾補腎,養(yǎng)心安神,開胃益腸。對老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
松麥魚米
原料:青魚肉200克,松子仁50克,麥冬20克。
制作:青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好,入油鍋爆熟備用。松子備用,麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋,油熱時將魚米倒入略炒后,加入松子和蒸熟的麥冬同炒勻,加酒、少許姜末及適量鹽、糖后,翻炒,加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。
功效:健脾潤腸,補腎滋陰,麗容美膚,養(yǎng)胃增納。常食有益延年增壽。