佳中式、西式早餐
想在早晨多睡片刻而沒有太多時間進(jìn)餐者,
可以選擇以下兩種早餐方式:一是西式早餐——牛奶+面包+水果;二是中式早餐——豆?jié){+煮雞蛋+面包 。
商務(wù)餐盡量遠(yuǎn)離海鮮
海鮮中存在寄生蟲和細(xì)菌的比率很高,酒樓餐館追求味道的鮮美,烹煮時往往不夠充分,當(dāng)人們品嘗其鮮美時,也許病已從口入。
提防夜餐綜合癥
夜餐時間較晚,持續(xù)時間較長,食物中脂肪和碳水化合物含量過高而維生素和礦物質(zhì)含量不足時,危害甚大。一則容易發(fā)胖;二則容易導(dǎo)致失眠,還容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱癥。
吃水果要小心
工作壓力大,容易患消化道潰瘍病,不宜吃檸檬、楊梅、李子、山楂等酸性水果。新鮮菠蘿能誘發(fā)過敏、頭痛,應(yīng)在鹽水中浸泡30分鐘后再吃。甘蔗、新鮮荔子、橘子等含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,使得脾胃脹滿、胃痛加劇。香蕉味道鮮美、質(zhì)地柔軟,但性寒,多食容易導(dǎo)致腹瀉。
飲酒的取舍
每天飲用20—30毫升紅葡萄酒,可以使心臟病的發(fā)病率降低75%。而飲啤酒過量會加速心肌衰老,使血液內(nèi)鉛含量增加。
電腦操作者吃什么
維生素A對預(yù)防視力減弱有一定效果。每星期吃三次胡蘿卜,即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。辦公室里日曬機(jī)會少,容易缺乏維生素D,患骨質(zhì)疏松癥,需要多吃海魚、動物肝臟、蛋黃等富含維生素D的食物。