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第二章：夏季飲食有宜有忌 適時調(diào)理是關(guān)鍵
編者按：夏季養(yǎng)生要分清體質(zhì)，體質(zhì)不同方法不同，那么夏季如何養(yǎng)生呢?下面小編盤點五行養(yǎng)生方法，和夏季養(yǎng)生保健小常識。
分清體質(zhì)再補 夏天五行人吃什么藥膳
夏季養(yǎng)生要注重心境平靜，靜養(yǎng)以順應自然界陰陽氣交接的變化，避免烈日下暴曬，多靜少動，尤其應避免劇烈運動，以免耗氣傷陰
飲食調(diào)養(yǎng)方面應益肝補腎，調(diào)理胃氣，保養(yǎng)精氣，多吃淡味食物，保養(yǎng)腎臟。不妨多飲綠豆湯，多食新鮮蔬菜、瓜果等，如芥菜、莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實、淮山、百合、太子參、西洋參等。
此外，火形人要防情緒激動引發(fā)肝陽上亢，土形人夏季易出現(xiàn)濕熱癥候如納差、便秘、黃疸等，特別要注意避免出汗后即吹冷風，以防寒濕入侵關(guān)節(jié)，形成關(guān)節(jié)炎癥、疼痛。
【 木形人】
體質(zhì)特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜以益肝補腎，健脾和胃為主要原則，可多食新鮮蔬菜、瓜果等，如芥菜、莧菜、西紅柿、西瓜、冬瓜、絲瓜、荔枝、桂圓、淮山、太子參、百合、西洋參、五味子等。
益氣保津飲五味洋參茶
五味子5克，西洋參5克，龍眼肉5克，冰糖20克。將五味子洗凈，去雜質(zhì);西洋參浸透切片;龍眼肉洗凈，去雜質(zhì);冰糖打碎成屑。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內(nèi)，加入清水250ml，將燉杯置武火上澆沸，再用文火燉煮25分鐘即成。有益氣生津，養(yǎng)心安神，補益肝腎的功效。
【火形人】
體質(zhì)特點： 皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多食清熱養(yǎng)陰消暑食物，可多飲綠豆湯，多食莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。
清熱養(yǎng)陰多吃莧菜冬瓜
馬齒莧50克，芡實30克，豬瘦肉200克，精鹽、味精各適量。將馬齒莧擇去雜物，洗凈，切成段。豬瘦肉、芡實洗凈，馬齒莧、豬瘦肉、芡實一同放入鍋內(nèi)，加入清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時左右，加精鹽、味精調(diào)味，再煮沸即成。有清熱解毒利濕的功效。
