牛黃及其代用品的優(yōu)劣及功效

  目錄:

  第一章:牛黃及其代用品的優(yōu)劣及功效

  第二章:墓頭回的傳說與藥用

  第三章:“宋太醫(yī)局諸科程文格”之五運六氣探討

  編者按:想到牛黃,大家的第一反應(yīng)肯定是牛黃解毒丸。牛黃的藥用價值非常的高。所以天然牛黃的價格甚至比黃金還要高。那么牛黃到底能夠干什么呢?

  牛黃及其代用品的優(yōu)劣及功效

  牛黃:習(xí)稱“天然牛黃”,俗名“蛋黃”,系黃牛的膽囊結(jié)石。殺牛時注意檢查膽囊,發(fā)現(xiàn)硬塊時,濾去膽汁,取出即為毛牛黃;去凈附著物,干燥即成,切忌風(fēng)吹日曬,以免破裂。天然牛黃多呈卵形,小如棗,大如雞蛋。外表黃至棕黃色,光滑細(xì)膩;有的外表有一層黑色,較光亮而稍硬,習(xí)稱“掛烏金衣”,此為上品。體輕,質(zhì)松脆易碎;斷面黃色,有排列整齊的環(huán)狀層紋。氣清香,昧先微苦而后微甜,入口芳香清涼,嚼之不粘牙,可緩慢溶化,并能將舌和唾液染成黃色。

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牛黃及其代用品的優(yōu)劣及功效

  人工合成牛黃:成分為豬膽酸、牛羊膽酸、膽紅素、膽固醇、多種無機(jī)鹽(主要為鈣鎂鐵銅等)和淀粉等,另加特殊的調(diào)合劑,以特殊工藝調(diào)制而成;也可從牛羊豬膽汁中提取,再加特殊物質(zhì)加工而成。因牛羊膽酸和豬膽酸并非單一組分,故盡管所加比例相同,但制成品的外形和色澤差異較大。鑒別:為土黃色疏松粉末,質(zhì)較松,氣清香而略腥,昧微甜而后苦(而天然品相反),水溶液也能“掛甲”。

  培植牛黃:近20多年采用“植培育法”人工培育牛黃,即用植入牛黃核或塑料框等方法在各種牛(包括水和奶牛)膽內(nèi)人工培育牛黃,其培育速較快,但有效成分較少,藥效也較差。加強鑒別是必要的。其外觀性狀與天然牛黃極為類似,但仔細(xì)觀察,表面色澤較淺,無“掛烏金衣”;斷面的環(huán)狀層紋疏松,層與層之間極易剝離,中央可見明顯的植人的牛黃晶核或塑料框架。

牛黃及其代用品的優(yōu)劣及功效

  SFDA明確規(guī)定:三種代用品須經(jīng)正式檢驗,各項指標(biāo)(特別是膽酸)都應(yīng)合格,方可使用,否則以“假冒偽劣產(chǎn)品”論處。

  目前市場上進(jìn)口和國產(chǎn)牛黃、代用品都不乏假貨,且其炮制手段也很高明,使牛黃的真?zhèn)伪鎰e發(fā)生困難。已知的就有偽制、假代和摻偽等多種形式。

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