4、紅棗桂圓糖水湯
要是給自己開個(gè)小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打一只雞蛋進(jìn)往,持續(xù)用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來。紅棗桂圓湯不但補(bǔ)氣養(yǎng)心,而且紅棗健脾補(bǔ)血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯(cuò),黑木耳性平,身體火氣大的朋友也可以沒有任何顧慮放心吃;假如改成銀耳紅棗羹呢,不但有著桂圓的功效,可以莓多酚祛斑呢!
5、茶油炒蔥頭
茶油炒蔥頭也是個(gè)好方子,蔥頭通陽宜痹,用茶油炒來下面,吃起來香氣撲鼻;順便再說上一句,假如再加進(jìn)米粉、姜片和豆豉做成“三合湯”,叫“蔥頭米粉”,則是治療風(fēng)冷感冒的土方子。
6、烏骨雞湯
烏骨雞湯一向是女性的恩物,喝了不上火,又可以滋補(bǔ)。烏骨雞湯燉法很講究,要用瓦罐,加姜、蒜頭、紅棗、海帶,用慢火燉半天。
烏骨雞湯也可以加蟲草和當(dāng)回,當(dāng)回是補(bǔ)血的好東西,至于人參呢,紅參怕虛火旺盛,有所嚴(yán)重沖突,所以用起來要小心;一般說來花旗參是很溫順的,不怕上火。不過這些中藥不要在例假的時(shí)候燉,不然氣血過盛反倒麻煩多多,要在平時(shí)燉來喝才好。
7、黃酒炒蛋
做法是:鍋熱后放油,姜煎一下,然后把蛋打好后倒進(jìn),加黃酒、鹽,就萬事大吉,趕緊拿筷子吧。據(jù)說這個(gè)是祖網(wǎng)傳三代的治痛經(jīng)腹痛千金方,黃酒性溫,適量吃點(diǎn)是有好處的。
羊肉性熱,溫中熱身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,而羊肉中的贅肉含量?jī)H有豬肉的一半。