美食助你擺脫 身體缺營(yíng)養(yǎng)的6信號(hào)

  目錄:

  第一章:六個(gè)細(xì)節(jié)判斷你身體缺什么

  第二章:養(yǎng)顏美食 廚房里的6味抗衰保健品

  第三章:飲食提醒 過(guò)量食用6種食物易變丑

  編者按:頭發(fā)干枯是什么原因你知道嗎?那是我們身體缺營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)。不同的表現(xiàn)預(yù)示著我們?nèi)鄙俚臓I(yíng)養(yǎng)成分不同。那么我們應(yīng)該如何來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?下面小編給大家講講吧!

  六個(gè)細(xì)節(jié)判斷你身體缺什么

  六個(gè)細(xì)節(jié)判斷你身體缺什么,雖然我們知道為了身體健康應(yīng)該膳食平衡,應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)適量,可究竟身體需要什么你知道么?以下六個(gè)身體的小細(xì)節(jié)可以幫你判斷你到底缺了什么。

  信號(hào)1:頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)

  可能缺乏的營(yíng)養(yǎng):蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

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美食助你擺脫 身體缺營(yíng)養(yǎng)的6信號(hào)

  營(yíng)養(yǎng)對(duì)策:每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。

  每周攝入2~3次海魚(yú),并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。

  信號(hào)2:夜晚視力降低

  可能缺乏的營(yíng)養(yǎng):維生素A

美食助你擺脫 身體缺營(yíng)養(yǎng)的6信號(hào)

  營(yíng)養(yǎng)對(duì)策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動(dòng)物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是,維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。

  膳食物中的維生素A來(lái)源于兩部分:一部分是直接來(lái)源于動(dòng)物性食物提供的視黃醇,例如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、其它動(dòng)物內(nèi)臟等;另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

  信號(hào)3:舌炎、舌裂、舌水腫

  可能缺乏的營(yíng)養(yǎng):B族維生素。

  營(yíng)養(yǎng)對(duì)策:長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)米面、長(zhǎng)期吃素食,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應(yīng)主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。有吃素習(xí)慣的話,每日應(yīng)補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。

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