心性修行 但求平和
主持人：黃老師剛才說(shuō)到肉食會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的能量，這讓我想起西漢的《大戴禮紀(jì)》里有一句話叫做“食肉者，勇敢而悍;食谷者，智慧而巧。”在動(dòng)物身上確實(shí)有所體現(xiàn)，而在人類(lèi)身上，似乎也很契合，比如我們說(shuō)到梁山好漢，一定是大塊吃肉，大口喝酒的形象，以武力見(jiàn)長(zhǎng)者確實(shí)更喜歡吃肉，性情也較為剛烈暴躁，而文人和心境平和者大多更喜歡吃素，這食物的種類(lèi)對(duì)人的心性也是有影響的嗎?
馬烈光：當(dāng)然。飲食帶來(lái)的反應(yīng)也是由內(nèi)而外，我們看文人和武者，他們的飲食結(jié)構(gòu)就是偏素和偏葷兩種方式，此外，從民族性也能看得到食物的種類(lèi)對(duì)人的心性影響，比如喜好吃肉的藏族，性情就要猛烈急躁些，吃素能帶來(lái)心態(tài)的恬淡虛無(wú)，可以說(shuō)，吃素是一種修行，身心的雙重修行。
黃俊杰：我個(gè)人認(rèn)為，這和動(dòng)物的情緒有關(guān)，關(guān)在籠子的動(dòng)物本身就很焦慮，再加上被殺時(shí)的恐懼，這些情緒會(huì)滲透到機(jī)體的每一個(gè)細(xì)胞，而人在食用后，會(huì)被這些肉食中所包含的負(fù)面情緒影響心境，所以素食者更容易控制自己的情緒，因?yàn)樗刂频氖亲约旱谋旧?，而沒(méi)有外界所帶來(lái)的負(fù)面影響。
主持人：我們?cè)谶M(jìn)入素食階段時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)老是覺(jué)得沒(méi)吃飽，老是覺(jué)得餓的情況，不知道黃老師在初吃素食時(shí)有沒(méi)有這種感覺(jué)?
黃俊杰：你所說(shuō)的情況屬于適應(yīng)期，原來(lái)是吃難消化的肉食，需要花4個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在只需要要2個(gè)小時(shí)，不是餓了，而是消化快了。同時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)流清口水的情況，我覺(jué)得是身體的依賴性，突然把肉給戒了就難受，就像煙、藥物或毒品，醫(yī)學(xué)上有個(gè)觀點(diǎn)是說(shuō)有依賴性就說(shuō)明這個(gè)東西有問(wèn)題，為什么肉會(huì)讓身體產(chǎn)生依賴性呢?那我們就要反思了，我認(rèn)為是肉食里的毒素影響，人體的排毒器官為了對(duì)抗毒素而分泌物質(zhì)，突然不吃了，但身體還習(xí)慣于照常分泌，所以才會(huì)出問(wèn)題。但重要的還是在心態(tài)上面，如果是一個(gè)意志力很強(qiáng)的人，在吃素前告訴自己的身體做好準(zhǔn)備，用心控制身體，就能減少紊亂反應(yīng)，否則，如果你覺(jué)得肉食才能滿足自己的身體需要，潛意識(shí)會(huì)受影響，生理因素反應(yīng)也會(huì)加大，我初在吃素時(shí)也是采取的這種心理干預(yù)方式，因此還沒(méi)出現(xiàn)過(guò)覺(jué)得難受的情況。
主持人：非常感謝兩位嘉賓帶來(lái)的精彩觀點(diǎn)，不知道請(qǐng)馬老師對(duì)各位關(guān)注飲食健康的朋友還有什么好的養(yǎng)生建議嗎?
馬烈光：我上次跟德國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家分享養(yǎng)生之道時(shí)，曾問(wèn)過(guò)這樣一句話：只是吃得好就能養(yǎng)好生嗎?他們很疑惑，問(wèn)那該怎么養(yǎng)?我說(shuō)，你們今天在整個(gè)會(huì)議上都是嚴(yán)肅的皺著眉頭，提問(wèn)也是很激動(dòng)，一直沒(méi)有笑過(guò)，這種狀態(tài)怎么養(yǎng)好生?吃只是養(yǎng)生的一方面，很多人是嘴巴管住了，但心中的素沒(méi)管到，養(yǎng)生要管好的不是嘴，是心中的方寸之地的素，是心境，是平和，是潔凈，我們常說(shuō)境由心生，把心管好了，不成神仙也壽長(zhǎng)。
結(jié)語(yǔ)：你喜歡吃這些食物嗎?多吃點(diǎn)對(duì)身體很好哦~(文章原載于《大家健康》《養(yǎng)生雜志》，刊期：2012 第6期 /2012 .6，作者：撰文，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
