選購(gòu)雞蛋 別盲從“土”牌
市場(chǎng)上的山雞蛋品種繁多，價(jià)格不一。
“為什么土雞蛋這么貴?這到底是什么雞蛋?”近有市民打熱線電話咨詢(xún)關(guān)于土雞蛋的問(wèn)題，為此，記者相繼到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小商店和商場(chǎng)了解相關(guān)情況，發(fā)現(xiàn)不同的雞蛋在價(jià)格方面確實(shí)有著很大的區(qū)別 ，普通的雞蛋則每斤3.5元左右，而所謂的土雞蛋每斤13元左右，價(jià)格相差將近4倍。記者隨后咨詢(xún)了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)專(zhuān)家，專(zhuān)家表示，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，土雞蛋和普通的雞蛋差別不大，只不過(guò)土雞蛋口感可能會(huì)好一些。
土雞蛋種類(lèi)繁多難分辨
記者首先來(lái)到某大型商場(chǎng)，在貨架上看到了種類(lèi)繁多的土雞蛋，在產(chǎn)地上，這些土雞蛋有的來(lái)自城陽(yáng)，有的來(lái)自沂蒙山區(qū)，品牌上也各有不同。價(jià)格方面，一盒土雞蛋賣(mài)到45元，而且包裝精美。
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到有很多賣(mài)土雞蛋的商販，據(jù)一個(gè)批發(fā)土雞蛋的商販介紹，土雞蛋價(jià)格相比較普通雞蛋要高很多，銷(xiāo)量還可以。那么，該如何辨別土雞蛋呢?該商販告訴記者，土雞蛋個(gè)頭大小不一，有的上面還有泥土，而個(gè)頭比較均勻的雞蛋有可能不是土雞蛋。
隨后，在一些小商店里，記者看到一些標(biāo)注上土雞蛋的雞蛋大小基本一致，個(gè)頭均勻，就對(duì)這種雞蛋提出質(zhì)疑。商店老板告訴記者，土雞蛋也有很多種，這種說(shuō)明是同一個(gè)品種的雞下的，沒(méi)有什么大驚小怪的。“這種雞蛋好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通的雞蛋高。”該商店老板還告訴記者，這里的土雞蛋賣(mài)得挺好的，越來(lái)越多的市民認(rèn)可土雞蛋，即使貴一點(diǎn)，為了健康也愿意出這個(gè)錢(qián)。
