五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化

  編者按:枇杷是一種非常美味的水果。不僅美味,它的營養(yǎng)價值與藥用價值也很大。特別是制作成枇杷膏還具有止咳潤肺的效果哦!你知道枇杷膏是怎么做的嗎?

  五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化

  “淮山側(cè)畔楚江陰,五月枇杷正滿林。”白居易的詩句描繪了唐代種植枇杷的盛況。枇杷是薔薇科常綠喬木枇杷樹的果實,枇杷又名金丸、盧桔,是我國特產(chǎn)水果,分布甚廣,長江以南各地都有出產(chǎn),種植歷史悠久,已有2000多年的栽培歷史。枇杷之名,據(jù)宋代《本草衍義》記載,是由于“其葉形似琵琶”,從琵琶字音轉(zhuǎn)變而來。

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五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化

  枇杷品種可分為白沙和紅沙兩大類。白沙是指果肉呈現(xiàn)白色或黃色的枇杷,紅沙則是橙色果肉枇杷的統(tǒng)稱。一般而言,紅沙枇杷在質(zhì)量上次于白沙枇杷。我國枇杷品種眾多,如“軟條白沙”、“大紅袍”(浙江塘棲)、“照種”、“青種”、(江蘇洞庭山)以及“軟謝吊”、“硬吊”、“光榮鐘”等。福建莆田的“解放鐘”枇杷,個大好看又好吃,賽過日本的“田中枇杷”。“世上三潭枇杷,天上王母蟠桃”,人們用詩一樣的語言贊美安徽省三潭枇杷。三潭枇杷品種優(yōu)良,果味清香醇甜,不但暢銷港澳,其罐頭制品還遠(yuǎn)銷東南亞各國。近幾年來,四川雙流枇杷異軍突起,色澤金黃個大,其味酸甜適口,清香四溢,到了采摘季節(jié),顆顆金黃色的枇杷,掛滿碧綠的樹枝,分外妖嬈。真是“別有好山遮一角,樹蔭濃罩枇杷香”,“夏月枇杷賽金桔,年年新果第一批”。

五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化

冰糖枇杷雪梨 川貝枇杷膏 枇杷 
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