編者按：隨著生活水平的提高，有些可預(yù)防的疾病也被我們忽略了。那么我們到底應(yīng)該怎么做呢?怎樣才能預(yù)防一些疾病的發(fā)生呢?下面和小編一起看看吧!
防糖尿病惡化 少食脂肪是關(guān)鍵
美國(guó)新一項(xiàng)研究成果顯示，降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的有效方法之一是減少脂肪攝入量。
美國(guó)亞拉巴馬大學(xué)的研究人員在新一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，為了解脂肪攝入量與糖尿病之間的關(guān)系，他們對(duì)69名體重超標(biāo)的人進(jìn)行跟蹤研究。被調(diào)查對(duì)象是被認(rèn)為有可能患糖尿病的高危人群。
研究人員將被調(diào)查對(duì)象分成兩組，并對(duì)他們的飲食進(jìn)行干預(yù)。第一組人員每頓飯減少脂肪的攝入量;第二組人員減少碳水化合物的攝入量。
當(dāng)研究進(jìn)行到第8周時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)，第一組人員的胰島素分泌明顯增加、葡萄糖耐受性明顯改進(jìn)、胰島素敏感性也明顯增強(qiáng)，這些改善有助于降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。以上生物指標(biāo)被認(rèn)為是導(dǎo)致糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)因素。
負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家勞拉·格利指出，就預(yù)防糖尿病而言，吃什么比吃多少更重要。
