女性在三個時期不宜長久吃素
1、育齡期
若常吃素,可致雌激素水平降低而引發(fā)孕育障礙;
2、青春期
長久素食可致雌性激素水平不能“達(dá)標(biāo)”而導(dǎo)致第二性征發(fā)育不良或發(fā)育遲緩,有礙女性乳房、性腺發(fā)育并影響女性形態(tài)美;
3、更年期
更年期婦女由于卵巢萎縮,雌激素生成及分泌量已減少或缺乏。此時若長久素食,其發(fā)生“更年期綜合征”的癥狀尤為顯著。雌激素水平缺乏極易形成骨質(zhì)疏松、是釀成骨折的禍根。
特別提醒:如果你是為了健康而選擇素食,那么專家認(rèn)為可以適度地、有“彈性”地食用動物性食物。具體的做法是:在大量食用植物性食物的基礎(chǔ)上,根據(jù)個人情況適度食用動物性食物,一般一周一次,多不超過三次。同時,動物性食物主要以魚類為主,盡量避免肉類。魚類富含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸,因而更有益健康。重要的是,保持健康的烹飪方式,同時注意食物品種的多樣化,以實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。