吃素食有講究 爭(zhēng)做彈性素食者(6)

  彈性素食者特點(diǎn)和現(xiàn)象

  彈性素食者三大特點(diǎn)

  一、在大量食用植物性食物的基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人情況適度食用動(dòng)物性食物,一般一周一次,多不超過(guò)三次。

  二、動(dòng)物性食物主要以魚(yú)類為主,而盡量避免肉類。魚(yú)類富含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸,因而更有益健康。

  三、盡量保持健康的烹飪方式,同時(shí)注意食物品種多樣化,以實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡。

  彈性素食者現(xiàn)象介紹

  素食主義(vegetarianism)曾經(jīng)風(fēng)靡的時(shí)候,不少人都毅然決然地放棄各類肉食,并表示全素的飲食照樣能提供人體所需的各類營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)在近幾年,很多新型的素食主義開(kāi)始出現(xiàn)。他們共同的表現(xiàn)是:不再嚴(yán)格堅(jiān)持全素的飲食習(xí)慣,而是不定期地?cái)z入一些肉類食品。這就是我們今天要說(shuō)的flexitarian(彈性素食者)。

  他們有時(shí)也被稱為semi-vegetarian(半素食者)。其中很多人都因?yàn)榻】档脑蚍艞壥秤眉t肉,另外一些人為了環(huán)保只選擇自由放養(yǎng)或有機(jī)培育的動(dòng)物及其相關(guān)產(chǎn)品。

  總結(jié):通過(guò)以上的介紹,我想大家都了解了如何素食才更健康,那么照著以上說(shuō)的這些去做吧!

彈性素食者 素食主義者 素食的好處 
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