彈性素食者特點和現(xiàn)象
彈性素食者三大特點
一、在大量食用植物性食物的基礎(chǔ)上，根據(jù)個人情況適度食用動物性食物，一般一周一次，多不超過三次。
二、動物性食物主要以魚類為主，而盡量避免肉類。魚類富含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸，因而更有益健康。
三、盡量保持健康的烹飪方式，同時注意食物品種多樣化，以實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。
彈性素食者現(xiàn)象介紹
素食主義(vegetarianism)曾經(jīng)風(fēng)靡的時候，不少人都毅然決然地放棄各類肉食，并表示全素的飲食照樣能提供人體所需的各類營養(yǎng)。不過在近幾年，很多新型的素食主義開始出現(xiàn)。他們共同的表現(xiàn)是：不再嚴格堅持全素的飲食習(xí)慣，而是不定期地攝入一些肉類食品。這就是我們今天要說的flexitarian(彈性素食者)。
他們有時也被稱為semi-vegetarian(半素食者)。其中很多人都因為健康的原因放棄食用紅肉，另外一些人為了環(huán)保只選擇自由放養(yǎng)或有機培育的動物及其相關(guān)產(chǎn)品。
總結(jié)：通過以上的介紹，我想大家都了解了如何素食才更健康，那么照著以上說的這些去做吧!
