藥膳粥排毒養(yǎng)脾有助減肥(4)

  適用人群

  1、適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;

  2、山藥有收澀的作用,故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實(shí)邪者忌食山藥。

藥膳粥來幫忙 排毒養(yǎng)脾有助減肥

  用法用量

  1、山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑。

  2、新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。

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  3、山藥質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,不過,山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏,所以好用削皮的方式,并且削完山藥的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會(huì)抓哪兒哪兒癢。

  4、好的山藥外皮無傷,帶黏液,斷層雪白,黏液多,水分少。皮可鮮炒,或曬干煎湯、煮粥。去皮食用,以免產(chǎn)生麻、刺等異??诟小?/p>

  5、山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。

山藥的做法 山藥的功效與作用 排毒 
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