營(yíng)養(yǎng)均衡才是關(guān)鍵
不論是歷時(shí)25年的流行病學(xué)調(diào)查，還是6周的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家們都在努力地探尋著飲食習(xí)慣對(duì)大腦健康和功能的影響。
正如加利福尼亞大學(xué)皮尼拉教授所說(shuō)，不健康的飲食習(xí)慣的確存在著加重腦部代謝機(jī)能障礙的可能。“人們要把食品添加劑類(lèi)的果糖攝入控制到低，用新鮮梅子和酸奶取代高糖的甜點(diǎn)，每天還可以吃一粒DHA膠囊抵消果糖對(duì)大腦產(chǎn)生的不利影響。”皮尼拉建議。
“很有必要在您的飲食中加入藍(lán)莓和草莓，不管是新鮮的還是冷凍的，這絕對(duì)是百益而無(wú)一害的，食用漿果作為公共健康信息其作用是巨大的，我們可以在享用美味的同時(shí)保持健康。”哈佛大學(xué)德沃爾醫(yī)生的建議更加誘人。
不管你相信與否，這些基于新科學(xué)研究成果的飲食營(yíng)養(yǎng)建議，終究比那些鋪天蓋地的保健品廣告來(lái)得真實(shí)、靠譜。
總結(jié)：總而言之，飲食一定要均衡。不可偏向，飲食均衡的同時(shí)還要注重營(yíng)養(yǎng)是攝入，正確的飲食習(xí)慣可以讓人健康長(zhǎng)壽，反之則對(duì)身體損害很大。(文章原載于《都市健康人》，刊期：2012.07，作者：趙威，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
