編者按:喜歡去咖啡廳喝咖啡的親們也知道咖啡起源于外國不是我們國產(chǎn)貨,但是親們知道咖啡是怎么進入中國的嗎?今天小編在咖啡指南中看到這篇文章整理一下帶給不知道的親!
故事的主入公巴巴卜布丹(Baba Bucbn),他為了躲避阿拉伯人瑕玲查。將七??Х确N子牢牢地固定在肚皮上.并終成功地把它們帶到了自己嶺印度南部奇科烏加爾格的家中。他在附近的山上發(fā)現(xiàn)了一個山洞,于是,他開始在這個山洞望培育咖啡樹苗。
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后來他將咖啡樹苗種在奇科馬加爾格附近的林中,而今天亞,第一裸咖啡樹的后代被人們稱為OLDChick這個古老的傳奇品種如今提供了印度三分之一的咖啡需求,另外的三分之二要從世界其他地區(qū)進口。
1619年,一個名叫扎維德克倫(Fienrirus Zwaayderrnnn)的荷蘭人終于把一株咖啡插枝帶上了爪哇島,從此,咖啡開始在亞洲苗壯成長。很快,咖啡的種植被推廣到了印度尼西亞的蘇門答臘島〔Sumatra)和西里伯斯島。
今天,印度尼西亞是世界第四大咖啡生產(chǎn)出口國。
19世紀末,咖啡開始在我國臺灣省種植,同時咖啡隨著鐵路來到一了我國云南省。自此,云南咖啡豆的種植史正是拉開了序幕,現(xiàn)在內(nèi)銷國內(nèi)的麥斯威爾和雀巢幾乎都采用云南種植的咖啡豆為原料。