想要讓抽油煙機發(fā)揮大能效,不妨在烹調美味的時候敞開一扇門窗,確保室內外空氣通暢。因為抽油煙機啟動后,在風輪下方鍋灶上方之間形成一個邊旋轉邊上升的空氣渦旋,使油煙連同空氣一起被吸入抽油煙機內,再經排氣管道直達室外。因此,當我們在烹飪時候開著窗,可以將外面的新鮮空氣通過門窗流入室內,與抽油煙機形成一個空氣回路,使廚房內外的氣壓始終保持平衡。
但如果室內門窗緊閉或縫隙過小,就會導致外部空氣不能迅速大量流入,室內氣壓下降,空氣密度變小,轉渦流旋轉速度下降,使得該回路受阻不暢,不但降低抽煙效果,而且噪音增大。因此,當遇有較大逆風時,我們更應保持開窗通風的習慣。