廚房除油煙有妙招

  編者按:廚房是每個家庭必不可少的空間,油煙也是煩惱家庭廚師的一個難題,油煙機慢慢的普及,但是你真的知道如何正確使用油煙機嗎?

  現(xiàn)代很多家庭追求時尚,選用了敞開式廚房,可在日常生活中卻發(fā)現(xiàn)油煙成了大敵。那么是不是自己選用的抽油煙機功率不夠大呢?其實多數(shù)情況下可能是因為沒有正確安裝使用抽油煙機而造成的。

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人物-老人炒菜

  合理安裝確保效果

  抽油煙機的安裝高度一定要恰當,這樣既不會在烹飪過程中撞到頭,又能保證抽油煙的效果。通常來說,合理的安裝高度為煙機的底部與爐具上方的距離保持在650~700mm(側(cè)吸式為350~450)。同時,出風管的設置應盡量縮短,轉(zhuǎn)彎半徑要盡可能大,這樣就能保證出風暢順,得到很好的抽煙效果,并且可降低噪音。

  如果把抽油煙機安裝在帶有止回閥的公共煙道時,則必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。另外,在安裝煙機時必須保持煙機的水平度,稍微的傾斜將影響機內(nèi)油路的流動,并且會出現(xiàn)漏油的現(xiàn)象。

一氧化碳 開放式廚 敞開式廚房 
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