杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  編者按:大街小巷都會流傳著一些飲食禁忌,一些食物就被扣上了較壞的名稱。其實,有些飲食禁忌不一定是正確的。你知道哪些是被誤傳的禁忌嗎?

  觀點1:葡萄、檸檬和桔子延遲傷口愈合

  事實:這些檸檬類水果中富含維生素C,這有助于傷口愈合。然而,來自汽水、可樂和碳酸飲料中的檸檬酸,卻會破壞愈合。但是,檸檬類水果手術當天不推薦食用,特別是在耳鼻喉手術后,吞咽時會有灼痛感。

  觀點2:晚上喝椰子汁導致胃酸

  事實:椰子汁是給胃酸患者的推薦食品,可以緩解胃灼熱,有助于恢復胃部的PH值平衡。

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杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  觀點3:小扁豆和奶酪組合使你發(fā)胖

  事實:小扁豆和干酪都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,推薦用于增加肌肉和減少脂肪。對于一個平衡的減肥計劃,你一天所需熱量的25%應來自蛋白質(zhì),這個組合便會幫到你。

  觀點4:巧克力導致痤瘡

  事實:過度攝入巧克力可能導致痤瘡,但是痤瘡很大部分是由于不良的飲食習慣或激素變化。

  觀點5:木瓜導致流產(chǎn)

  事實:成熟的木瓜對人體基本沒有危害,還有助于緩解胃灼熱和便秘。未成熟的木瓜確實含有乳膠物質(zhì),可能會導致子宮收縮。

  觀點6:杏仁、核桃、腰果和葡萄干是增肥食物

  事實:只有大量食用時這些食物才會致肥。堅果和果干擁有優(yōu)質(zhì)脂肪和多種營養(yǎng)素,如果適量攝入對人體有益。

杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  觀點7:碳水化合物食物是壞食物

  事實:碳水化合物的質(zhì)量才是減肥的關鍵。我們應該遠離高度精煉的碳水化合物來源,如白面包、糖、精制白面和白米飯。然而,我們的身體需要優(yōu)質(zhì)碳水化合物,像全麥糙米、小米、燕麥等。人體需要葡萄糖做能量,你每日必需的葡萄糖一半來自碳水化合物。我們需要做的是有效平衡碳水化合物的攝入,以保持能量水平的穩(wěn)定。

  觀點8:番茄醬是有益心臟的

  事實:番茄中的番茄紅素,有助于減少心臟疾病。但除非番茄醬是自制的,否則它不會有益心臟健康,因為大多數(shù)番茄醬都是高鈉和高糖產(chǎn)品,從長遠來看對心臟健康無益。

  觀點9:無脂食品不含熱量

  事實:包裝食品不可能不含熱量。一些包裝食品可能會標注‘零卡路里’、‘無脂肪’,然而這些都是生產(chǎn)企業(yè)推銷他們產(chǎn)品的噱頭。為了追求產(chǎn)品的口感,它可能會采用某種甜味劑或脂肪替代品,這些可能比糖和脂肪更可怕。

木瓜 痤瘡 葡萄 
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