胡蘿卜，很多人都認(rèn)識(shí)的一種蔬菜，在西方有很高的聲譽(yù)，尤其是荷蘭，被稱為國(guó)菜，它的營(yíng)養(yǎng)是很全面的，而且便于食用。而作為熬夜一族的我們?yōu)槭裁匆院}卜呢?現(xiàn)在我為大家解釋一下熬夜為什么要吃胡蘿卜。
熬夜會(huì)使身體的正常規(guī)律性發(fā)生紊亂，對(duì)視力、腸胃及睡眠都造成極大的影響。視力為什么會(huì)受到影響?那是因?yàn)榘疽箷?huì)使眼睛疲勞，維生素A缺乏，人體的水分丟失的太多。而胡蘿卜是富含維生素A以及維生素B的，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)：視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺(jué)疲勞。當(dāng)然韭菜中也是含有大量維生素A的(但是腸胃不好的人，好別吃韭菜)。
長(zhǎng)期熬夜的人，肝臟的負(fù)擔(dān)會(huì)加重，功能減弱，而維生素A本來(lái)就是肝臟中重要的營(yíng)養(yǎng)素，可幫助肝臟細(xì)胞的修復(fù)。 太高肝臟的解毒能力。據(jù)有關(guān)的學(xué)者研究，經(jīng)常吃胡蘿卜的人得癌癥的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于不吃胡蘿卜的人，這是為什么?因?yàn)楹}卜中含有較豐富的葉酸，是一種B族維生素，具有抗癌作用，還有就是，胡蘿卜中的木質(zhì)素，也有提高機(jī)體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細(xì)胞的功能。
熬夜的男士相對(duì)來(lái)說(shuō)抽煙的比較多，這里也建議多食用一些，每天喝半杯胡蘿卜汁，對(duì)肺部有很好的保護(hù)作用。
那么，胡蘿卜應(yīng)該怎么吃呢?很多人都會(huì)生吃，洗干凈了之后直接使用，這樣是不妥的，因?yàn)楹}卜是屬于屬脂溶性物質(zhì)，只有在烹飪之后才容易吸收，好烹飪一下，這樣才能保證它的多種成分有效地吸收。在烹調(diào)胡蘿卜時(shí)，不要加醋，以免胡蘿卜素大量丟失，這樣就得不償失了。
當(dāng)然很多的食物都是相克的，在使用胡蘿卜的時(shí)候不要和白蘿卜一起吃。也不要大量的吃，因?yàn)榇罅渴褂脮?huì)導(dǎo)致皮膚變色，比如橙黃色。想要懷孕的女士就更不建議多吃了，因?yàn)榇罅康暮}卜素會(huì)導(dǎo)致閉經(jīng)和排卵異常，對(duì)懷孕是不好的。
現(xiàn)在熬夜一族的人對(duì)自己的肌膚也是感到很不淡定，吃胡蘿卜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)肌膚的光滑滋潤(rùn)也是有很好的作用的。所以，熬夜吃什么好?不妨試試胡蘿卜。既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，做法也是簡(jiǎn)單方便。
結(jié)語(yǔ)：即使大家都知道熬夜的壞處，為了生活也不得不這么做，因此不妨試試小編教你的方法吧，大限度的減少熬夜對(duì)身體的傷害，快試試吧!
