編者按：日常飲食中，我們常常會(huì)喝到牛奶。牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，常喝牛奶好處多。但喝牛奶也是有講究的，你知道牛奶不宜與哪類(lèi)食物同食嗎?趕緊來(lái)了解下吧!
1、巧克力不能隨意配
巧克力味的牛奶很多人非常喜歡，但其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)，牛奶跟巧克力是不能搭配的。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者搭配在一起會(huì)結(jié)成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對(duì)鈣的吸收，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象。>>>教你如何正確挑選牛奶
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2、果汁不能隨便搭
有些人喜歡追求新鮮口感的牛奶口味，將果汁和牛奶混搭在一起飲用，以為這樣調(diào)配出果汁牛奶，還融合了果汁的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)這樣的搭配是錯(cuò)誤的!營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，如果牛奶中加入了過(guò)量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會(huì)與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝集、沉淀的情況，導(dǎo)致人體難以消化、吸收。更嚴(yán)重的情況，是會(huì)引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以添加過(guò)量的果汁等酸性飲料。
3、橘子不能馬上吃
有一部分人，喜歡喝完牛奶后，再來(lái)個(gè)“奶后”水果，但是攝入水果也要注意，像橘子這樣的酸性水果不能立即吃。喝完牛奶后，起碼在一個(gè)小時(shí)內(nèi)不能馬上吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)，容易與橘子中的果酸發(fā)生凝固反應(yīng)。這樣會(huì)影響牛奶的吸收和消化。當(dāng)然，不止橘子，其他的酸性水果也是不能立即吃的。>>>牛奶的7種錯(cuò)誤喝法 不增營(yíng)養(yǎng)反增病
4、糖不可額外添
在這涼爽的初秋，暖暖的牛奶添加點(diǎn)糖，能讓牛奶變得更加香甜，容易入口。但實(shí)際上，這樣的做法也是錯(cuò)誤的。牛奶加熱并放入糖，會(huì)使牛奶中的賴(lài)氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴(lài)氨酸，損害人體健康。專(zhuān)家建議，如果真要添加糖，可以等到牛奶煮好后放涼，這個(gè)時(shí)候放糖才不會(huì)影響健康。>>>健康生活常識(shí) 雞蛋能與豆?jié){牛奶一起吃嗎
