編者按:瑜伽瘦身如果你光靠體式瘦身的效果是不明顯的,只有在選對體式的同時搭配飲食才能讓瘦身效果更加明顯。瑜伽瘦身有哪些食譜可以搭配?
★番茄燜冬瓜
原料:冬瓜500克、番茄2個、姜絲5克、食鹽適量,蔥花隨個人嗜好。
做法:
1.冬瓜去籽、去皮,切片或切塊;番茄洗凈,去蒂,切塊。
2.炒鍋入油,放入姜末炒香,再加入番茄翻炒個一兩分鐘。
3.放入冬瓜、鹽、味精,翻炒幾下后,加入適量水(加不加水看自己).加蓋燜煮至冬瓜熟透即可。
★香糟雞腿菇
原料:雞腿菇350克,西蘭花200克,精鹽15克,味精30克,雞精50克,高湯500克,香糟鹵水750克,油100克。
做法:
1.將雞腿菇敲去泥沙,西蘭花除去老根,洗凈備用。
2.炒鍋燒熱,加入油滑鍋、加入高湯,湯水沸時,加點鹽和味精,放入雞腿菇和西蘭花,待湯水再沸時將原料撈起,撒上精鹽、味精、雞精拌勻,待涼時將香糟鹵水放入,再把雞腿菇、西蘭花擺放入盛器中,存放冰箱冷藏2小時即可。
★蝦仁雞腿菇
原料:雞腿菇250克,蝦仁200克,雞蛋白1個,黃瓜50克。
調(diào)料:鹽4克,淀粉25克,清湯30克,料酒15克,米醋3克,白糖2克,味精3克,水淀粉15克,花生油500克(約耗75克),蒜沫5克。
做法:
1.將雞腿菇用清水泡透,洗凈雜質(zhì),每個切成兩半;蝦仁去掉蝦線,放碗里,加上雞蛋白、鹽1克和淀粉拌勻;黃瓜洗凈,切成小塊。
2.取小碗1個,放入清湯、鹽3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉調(diào)勻?qū)Τ绍椭?/p>
3.凈鍋置火上,放花生油燒至五成熱,放入蝦仁滑散至熟,撈出控凈油。
4.原鍋留少許底油,復(fù)置火上燒熱,放入蒜沫和黃瓜塊爆鍋,倒入雞腿菇和蝦仁翻炒幾下,烹入兌好的芡汁,迅速翻炒均勻,出鍋裝盤上桌。