20121226貴州衛(wèi)視養(yǎng)生：羅增剛講“吃啥補啥”

　　編者按：吃啥補啥這是一個很有意思的話題，不夠吃什么就一定能補什么嗎?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會委員兼秘書羅增剛，講吃啥補啥。

　　該視頻主要文字介紹：

　　胡蘿卜——眼睛

　　切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條。科學(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。

　　核桃——大腦

　　核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。

　　芹菜——骨骼

　　芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

　　番茄——心臟

　　番茄有四個腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險，不妨多吃點。

　　鱷梨——子宮

　　鱷梨長得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個月。

　　蛤蜊——睪丸

　　蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸，是制造遺傳因子與精子時不可缺少的物質(zhì)。

　　葡萄柚——乳房

　　柑橘類水果長得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生癥狀。

　　紅酒——血液

　　紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)。

　　地瓜——胰腺

　　甘薯看起來像胰腺，事實上，它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。

　　姜——胃

　　姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。

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　　本期嘉賓介紹

　　羅增剛

　　男，1967年7月出生，醫(yī)學(xué)博士、副研究員，從事臨床、教學(xué)、科研及管理工作?，F(xiàn)為中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會委員兼秘書，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會內(nèi)分泌專業(yè)委員會委員，中國老年學(xué)學(xué)會醫(yī)藥保健康復(fù)委員會委員，中國藥膳研究會副秘書長，北京市衛(wèi)生系統(tǒng)青年聯(lián)合會委員。