5菜譜幫你御寒(3)

  補(bǔ)充礦物質(zhì) 不怕冷

補(bǔ)充礦物質(zhì) 不怕冷

  怕冷與缺少某些礦物質(zhì)有關(guān),比如鈣、鐵和鉀。鈣在人體內(nèi)含量的多少,會(huì)直接影響到心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮度;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因,體溫低、手腳冰冷就是因?yàn)槿辫F。因此,補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而碘可以促進(jìn)甲狀腺素的分泌,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒。

  含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

  酸豆角豬肝原料:五香豬肝,酸豇豆,香菜,蒜,雞精

酸豆角豬肝原料

  做法:鍋里放蒜碎爆香,放入豬肝和酸豇豆,一點(diǎn)雞精調(diào)味,出鍋前放香菜。

  味道:豬肝的五香味道和酸豇豆一起,是道容易下飯的菜,用來(lái)拌面也好。

  結(jié)語(yǔ):以上介紹的方法你學(xué)會(huì)了幾種啦,學(xué)會(huì)了就趕快行動(dòng)起來(lái)吧,讓自己溫暖的度過(guò)一個(gè)寒冷的冬天。

冬天如何御寒 御寒 御寒的方法 
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