冬季宜喝紅茶
冬季,則應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好,以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖,還有助消化、去油膩的作用。喜歡飲茶的朋友,可根據(jù)不同季節(jié)選擇不同品種的茶葉,這樣會(huì)更有利于你的健康。
教你你正確喝茶
春一月(早春)——少食寒飲茶宜花茶
春一月(早春),此時(shí)冰雪初融,陽光初發(fā),陰寒減退,由寒轉(zhuǎn)為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量,氣溫仍然比較低,所以還有寒氣襲人的感覺。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個(gè)季節(jié),人體體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大,能量儲(chǔ)存也是一年中的低點(diǎn)。
隨著氣溫的回升,人體新陳代謝和功能活動(dòng)變得活躍,身體對(duì)營養(yǎng)的需求量相應(yīng)增加,所以此時(shí)如果攝取食物不當(dāng),就導(dǎo)致人體正氣生發(fā)不足,特別容易引起虛證類疾病。特別是體制較差的人,容易患慢性疾病,也容易引起舊病復(fù)發(fā)。>>給你春季巧治上火的養(yǎng)生妙方
此時(shí)應(yīng)該選擇蔥、姜、蒜之類的食物,以驅(qū)散陰寒,助春陽生發(fā)。另外還要增加雞蛋、雞肉、魚、肉、蝦、牛肉之類的優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,以提供日漸活躍的人體的需要,來增強(qiáng)抗寒能力。早春少吃寒性食物,以免阻截陽氣生發(fā)。飲茶宜把花茶飲,花茶可以驅(qū)散體內(nèi)的寒邪之氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
春二月(仲春)——飲花茶食山野菜
春二月(仲春),天氣因冷、熱空氣往返交匯,雨水較多,時(shí)陰時(shí)晴,時(shí)雨時(shí)風(fēng),故有春雨綿綿、清明時(shí)節(jié)雨紛紛之說。在此季節(jié),人們常難以及時(shí)適應(yīng)氣候變化,易外感風(fēng)邪溫邪,而患感冒或風(fēng)溫癥;亦易外感濕邪而致胸悶不暢,困倦乏力,或患皮膚疾病。
在《千金方》中說:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來滋補(bǔ)脾胃,減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。田間的山野菜也有了,可以選擇山野菜(如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、香椿、竹筍、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以彌補(bǔ)冬季維生素和礦物質(zhì)的消耗。此時(shí)的仍宜飲花茶。
春三月(晚春)——春食“涼”飲茶宜綠茶
春三月此時(shí),春夏交換的時(shí)間,氣溫開始偏熱,與春一、二月氣溫升高,飲食上應(yīng)該選擇涼而清淡的為宜。
在《飲食正要》中說:“春氣溫,宜食麥以涼之。”所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶之類的食物,以防止體內(nèi)的積熱。此時(shí)不適宜用大辛大熱的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等,以防結(jié)熱化火,變發(fā)成瘡癰、癤腫。適宜飲綠茶。此時(shí)的綠茶清熱,強(qiáng)心止渴。
總結(jié):茶葉因?yàn)榉N類有所不同,所以它的性質(zhì)也有本質(zhì)上的區(qū)別,功效也不盡相同,對(duì)人體的保健、養(yǎng)生方面也各有區(qū)別,所以大家在選擇上一定要特加注意,選擇適合自己的茶才行。