牛奶什么時候喝最好 牛奶的8個克星要警惕

  牛奶是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N飲品,你知道牛奶什么時候喝好嗎?哪些食物是不能夠和牛奶一起吃的呢?今天小編就為大家?guī)砹艘恍╆P于牛奶的一些知識,趕緊去下文看看吧!

  牛奶什么時候喝好

  早、晚是喝奶的佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。

  據(jù)美英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。

牛奶什么時候喝好

  此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態(tài)下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。

  因此營養(yǎng)專家們認為,牛奶好在傍晚或臨睡之前半小時飲用

  牛奶搭配“克星”:

  1、巧克力

牛奶中的鈣和巧克力中的草酸就會結合而生成草酸鈣

  牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力中則含有大量的熱能和草酸,若兩者同時食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸就會結合而生成草酸鈣!

  草酸鈣在人體內(nèi)不但不能被消化吸收,反而會引起生長緩慢、腹瀉、缺鈣等不良影響,甚至還會使頭發(fā)干燥、無光澤,并會出現(xiàn)尿結石等癥狀。

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