20130419萬(wàn)家燈火節(jié)目：王興國(guó)講平衡身體熱量

　　要想健康首先我們要先懂得平衡身體熱量，那么你知道如何來(lái)平衡嗎?今天我們請(qǐng)來(lái)了王興國(guó)主任做了萬(wàn)家燈火節(jié)目給我們講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)，講平衡身體熱量。

　　該視頻主要文字介紹：

　　平衡身體熱量

　　一、熱量平衡

　　熱量也稱(chēng)為能量，正常情況下食物和飲料是人體所需熱量的唯一來(lái)源，疾病狀態(tài)下輸液也能為人體提供熱量。人體攝取的食物有成千上萬(wàn)種之多，吃法更是五花八門(mén)，但能為人體提供熱量的成分并不多，主要有蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)三種。同等重量時(shí)，脂肪產(chǎn)生的熱量多，所以油炸食品、油膩食物、肥肉、油條、方便面、蛋糕等含有大量熱量，是典型的“高熱量”食物。人體消耗熱量的途徑是基礎(chǔ)代謝和體力活動(dòng)。兒童生長(zhǎng)發(fā)育、生病等也會(huì)消耗巨大熱量。人體通過(guò)脂肪的形式把熱量存儲(chǔ)起來(lái)，所以體內(nèi)脂肪含量額可以很好的反映熱量攝入與消耗之間的平衡。

　　二、如何判斷自己的熱量是否失衡

　　體重是衡量熱量平衡的佳標(biāo)尺，好用同一臺(tái)秤稱(chēng)體重便于觀察體重變化，建議自備體重計(jì)，每天晨起空腹稱(chēng)重。判斷體重是否正常常用的方法

　　通過(guò)測(cè)量腰圍也可以判斷體內(nèi)脂肪。正常的腰圍范圍是：男性腰圍不大于85厘米，女性不大于80厘米。體重不算肥胖，但腰圍超標(biāo)即屬于蘋(píng)果型肥胖，對(duì)健康更加有害，應(yīng)該控制腰圍 。

　　三、如何保持熱量平衡

　　盡管肥胖的原因有很多，但是根本的原因只有一條：熱量攝入大于消耗。減少熱量攝入的方法有：

　　消耗脂肪的唯一辦法是運(yùn)動(dòng)。首先要有中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)量，所謂中等強(qiáng)度簡(jiǎn)單的衡量方法是：在運(yùn)動(dòng)時(shí)可以說(shuō)話，但是不能唱歌;其次是保證運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，每天30分鐘以上;增加日常體力活動(dòng)也是消耗熱量的有效方式，如做家務(wù)和上下樓梯、走路、逛街等，這些體力活動(dòng)的強(qiáng)度雖然不大，但是因地制宜，隨時(shí)隨地的進(jìn)行反倒消耗更多的熱量。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸江蘇衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹

　　王興國(guó)

　　大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師。原在大連醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院就職，2010年3月調(diào)入大連市中心醫(yī)院?，F(xiàn)為遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、大連市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。

　　1988年考入廣州中山醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)中山大學(xué))醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系，師從營(yíng)養(yǎng)學(xué)家何志謙教授。1993畢業(yè)后從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作至今。在完成住院病人營(yíng)養(yǎng)配餐、臨床營(yíng)養(yǎng)支持、營(yíng)養(yǎng)門(mén)診咨詢(xún)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)等業(yè)務(wù)工作的同時(shí)，發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，與各個(gè)媒體合作，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣傳教育工作。近年來(lái)，出版飲食營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)著作10余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇;科普文章數(shù)百篇，科普講座百余場(chǎng)。2008年搜狐的博客“營(yíng)養(yǎng)師王興國(guó)的觀點(diǎn)”被評(píng)為“搜狐十大健康衛(wèi)士”博客。