立夏剛過,這意味著夏天真正的到來了,天氣會逐漸轉熱,這時我們的飲食會發(fā)生很大的變化,夏季養(yǎng)生我們應要注意些什么?夏季養(yǎng)生食譜又哪些?今天和小編一起來了解下夏季養(yǎng)生小常識都有哪些?
夏季養(yǎng)生食譜
冰梅苦瓜
主料:苦瓜300g
配料:油適量,鹽適量,紅辣椒1只,蒜泥適量,蒸魚豉油適量,蠔油適量,糖適量
做法:
1、苦瓜冼凈去頭尾
2、平切成圓簿片
3、去掉苦瓜體內白色的瓤要
4、開水加入少量的鹽油,倒入苦瓜焯3分鐘
5、撈起過冷開水
6、話梅加入清水
7、煮開冷卻
冰糖銀耳蓮子
主料:銀耳15g,蓮子40g,紅棗仁15g
配料:冰糖適量
做法:
1、銀耳泡發(fā)去蒂,蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘
2、紅棗仁也浸泡片刻
3、加入適量的水,入電壓力鍋中,按“蹄筋”,大約50分鐘左右,加入冰糖,冷卻后入冰箱冷藏味道佳