百香果味道鮮美，營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵的是做法很多，做面包的時(shí)候可以用到它。做奶茶的時(shí)候也可以用到哪。那么大家知道百香果的吃法嗎?百香果怎么吃味道才佳呢?下面小編就為大家介紹一下百香果怎么做飲料。
百香果巧克力球
材料
蒟蒻果凍粉40公克，細(xì)砂糖150公克，百香果汁300公克，水600公克，苦甜巧克力200公克。
做法
1.將蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖混勻備用。
2.將百香果汁加水稍微加熱，再加入作法1的材料，煮至略滾后熄火，倒入模型待涼，冷藏備用。
3.將巧克力切碎，隔熱水融化成巧克力醬，將作法2的果凍脫模，沾裹巧克力醬，待涼后再放入冰箱冷藏冰涼即可。
百香果起司條
材料
餅干底層，餅干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3個(gè)，砂糖50克，玉米淀粉15克，百香果1個(gè)，杏果醬2湯匙。
做法
1、做餅干層，先將餅干搗碎，與砂糖和軟化的奶油攥均勻。
2、放在烤盤內(nèi)，壓實(shí)待用。
3、百香果的果肉加杏醬拌均勻待用。
4、雞蛋打散待用。
5、奶油奶酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結(jié)粒，分次加入蛋液拌勻。
6、篩入玉米粉，攪拌均勻。
7、倒入有餅干底的烤盤。
8、烤箱200度烤15分鐘，然后將火調(diào)到150度再烤20分鐘。
9、烤好冷卻后，在上面刷調(diào)好的百香果肉醬，切條即可。小訣竅冷卻后很好脫模，脫模后再刷果醬，再切條。
百香果果醬
材料
百香果600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖150公克，檸檬1/2個(gè)。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2.將百香果果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
柳橙百香果醬
材料
柳橙300公克，百香果300公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖120公克，檸檬1個(gè)。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
