20120827快樂生活一點通:京白梨的營養(yǎng)價值
民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺快樂生活一點通
圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司
責編:張興佳
發(fā)表時間:2024-12-06 10:56京白梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經,具有生津,潤燥的作用。今天的快樂生活一點通節(jié)目中,我們?yōu)槟v解有關京白梨的營養(yǎng)價值和作用,有關具體情況請看視頻講解!
該視頻主要文字介紹:
品種溯源
京白梨起源于門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)東山村青龍溝一低洼有水之處,初為一株自然實生樹,已有400年左右的歷史。東山村廟洼一帶仍保存有200年以上的老梨樹百余株。由于歷史悠久,果肉細膩,酸甜適口,品質好,風味獨特,滿清時曾作為貢品,后逐漸被認同并繁殖推廣到各地栽培。
京白梨
京白梨,又名北京白梨,原產于北京附近,為秋子梨系統(tǒng)中品質為優(yōu)良的品種之一,是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品種。京白梨為薔薇科植物白梨的果實,呈扁圓形,果汁多,味酸甜,香味濃,含糖量較高,具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒等作用。2012年3月13日,國家質檢總局批準對京白梨實施地理標志產品保護。
京白梨的營養(yǎng)價值
京白梨含糖量較高,為10.81% , 含酸量0.34%。梨果營養(yǎng)價值很高,經測定,每百克果肉中,含蛋白質0.1克 ,脂肪0.1克 ,鈣5毫克,磷6 毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素、硫胺素和核黃素各0.01 毫克,尼克酸0.2 毫克,抗壞血酸3毫克。
品種特性
京白梨果樹樹勢中庸,枝條纖細,成年樹以短枝結果為主,豐產穩(wěn)產;該品種抗寒能力強,喜冷涼的栽培環(huán)境,而在干熱的平原沙地生產的京白梨表現(xiàn)不佳。建園時要配置早于京白梨開花的授粉樹,例如廣梨、子母梨等。
京白梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
一般人群均可食用
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者、慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
注意:本頻道文章版權歸北京電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內容!
-
香椿餡餅的做法
香椿的營養(yǎng)價值是非常高的,生活中我們可以經常吃,不... - 快樂生活一點通:帶魚的做法
- 快樂生活一點通視頻全集:剁椒魚的做法
- 快樂生活一點通視頻節(jié)目:燒汁魚的做法
- 快樂生活一點通視頻欄目:醬肘子的做法
- 快樂生活一點通全集:燒平魚的做法
- 快樂生活一點通視頻:美味雞腿的做法
- 快樂生活一點通節(jié)目:粗糧餅的做法
- 快樂生活一點通:牛腩的做法
- 快樂生活一點通欄目:醬茄子的做法
焦點收藏
編輯推薦
蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權所有 未經授權請勿轉載